とにかく新規開店・閉店の回転が速いのもラーメン屋さんの特徴だね。南口にあったチャーシューの盛がすごくよかった君のお気に入りのお店もなくなってしまった。
『ラーメン屋無限連鎖の法則』と勝手に呼んでいるけれど、ラーメン屋さんの跡地にはまたラーメン屋さんが入るケースが凄く多いと思う。
ここ、今は『ぶぶか』さんだけれど、昔々は『特一番』というお店でした。本当に美味しかったんだよ。